congrès GNI 2019

 

 

 

               LES FORMATIONS  
                 OBLIGATOIRES


  HYGIENE
    
HYGIENE
25-26 Juilllet -NANTES
26-27 Août-NANTES
26-27 Août -LA ROCHE/YON
2-3 Septembre -NANTES
9-10 Septembre -ST NAZAIRE
16-17 Septembre -NANTES
23-24 Septembre -LA ROCHE/YON
30 Septembre et 1er Octobre -NANTES
7-8 Octobre -ST NAZAIRE
14-15 Octobre -NANTES
21-22 Octobre -LA ROCHE/YON
7-8 Novembre -ST NAZAIRE
14-15 Novembre -NANTES
21-22 Novembre -LA ROCHE/YON
2-3 Décembre -NANTES
9-10 Décembre -ST NAZAIRE
16-17 Décembre -NANTES


NANTES : Je m'inscris en ligne ICI 

ST NAZAIRE : Je m'inscris en ligne ICI

LA ROHE /YON : Je m'inscris en ligne ICI

Tout établissement de restauration doit être capable de justifier qu'une personne de son effectif a suivi une formation de 14h répondant à un référentiel officiel et dispensé par un centre de formation habilité par la préfecture.
(exception faite des titulaires d'un diplôme en restaurant type CAP après 2006 ou toute personne justifiant d'une exéprience de plus de 3 ans dans la restauration. Cependant la loi exige une obligation de résultats). 
Pour votre information, le GNI Grand Ouest recommande une mise à jour régulière de cette formation.

 


 

 PACK "PERMIS D'EXPLOITATION + HYGIENE - HACCP"

Bénéficiez d'un tarif préférentiel !

 

PERMIS DE FORMER

Toute personne amenée à encadrer une personne en situation d'alternance (apprentissage, contrat pro...) doit être obligatoirement titulaire de ce permis.

 

 

PERMIS DE FORMER Initial

26-27 Août -NANTES
30 Sept. 1er Octobre -ST NAZAIRE

Mise à jour "PERMIS DE FORMER"
28 Octobre -NANTES
7-8 Octobre -NANTES
18-19 Novembre -NANTES
Pour s'inscrire ICI
Pour s'inscrire ICI  

 

 

                                                      

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

PERMIS D'EXPLOITATION 

L'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d'une licence de débits de boissons (Licences III, IV, Restaurant ou petite licence restaurant) doit justifier du suivi de la  formation PERMIS D'EXPLOITATION.
Vous êtes concernés notamment en cas de création,reprise d'un café, bar, restaurant,   brasserie, hôtel et discothèque....

Vous avez été titulaire d'une licence de débits de boissons PENDANT PLUS DE 10 ANS ?

La loi vous autorise à ne suivre que la première journée de formation.Cette journée s'adresse également aux ventes de nuit de boissons alcooliques à emporter et aux chambres d'hôtes.

PERMIS 
D'EXPLOITATION 
2.5 jours

 RENOUVELLEMENT
Ou
Vente d'alcool à emporter la Nuit
Ou
Chambres d'hôte

22-23-24 Juillet  -NANTES    22 juillet -NANTES
28-29-30 Août -NANTES
28-29-30 Août -LA ROCHE/YON
28 Août -NANTES
28 Août -LA ROCHE/YON
4-5-6 Septembre -NANTES
11-12-13 Septembre -ST NAZAIRE
18-19-20 Septembre -NANTES
25-26-27 Septembre-LA ROCHE/YON
4 Septembre -NANTES
11 Septembre -ST NAZAIRE
18 Septembre -NANTES
25 Septembre -LA ROCHE/YON 

2-3-4 Octobre -NANTES
9-10-11 Octobre -ST NAZAIRE
16-17-18 Octobre -NANTES
23-24- 25 Octobre -LA ROCHE/YON

2 Octobre -NANTES
9 Octobre -ST NAZAIRE
16 Octobre -NANTES
23 Octobre -LA ROCHE/YON        

6-7-8 Novembre -NANTES
12-13-14 Novembre -ST NAZAIRE
18-19-20 Novembre -NANTES
27-28-29 Novembre -LA ROCHE/YON

 6 Novembre -NANTES
12 Novemebre -ST NAZAIRE
18 Novembre -NANTES
27 Novembre -LA ROCHE/YON

4-5- 6 Décembre -NANTES
11-12-13 Décembre-ST NAZAIRE
18-19- 20 Décembre -NANTES

 4 Décembre -NANTES
11 Décembre -ST NAZAIRE
18 Décembre -NANTES

NANTES :                 

SAINT-NAZAIRE :      

LA ROCHE S/YON : 

NANTES :

SAINT NAZAIRE :

LA ROCHE SUR YON :


 

 

GNI Grand Ouest: 10 Rond-Point de la Corbinerie - 44400 Rezé