FORMATIONS OBLIGATOIRES

          

 Le GNI Grand Ouest s'associe à ASFOREST pour délivrer ses formations
   
PERMIS D'EXPLOITATION   HYGIENE   PERMIS DE FORMER
   

L'ouverture, la mutation, la translation ou le transfert d'une licence de débits de boissons (Licences III, IV, Restaurant ou petite licence restaurant) doit justifier du suivi de la formation PERMIS D'EXPLOITATION.

Vous êtes concernés notamment en cas de création, reprise d'un café, bar, restaurant, brasserie, hôtel et discothèque...

 

 Les 19, 20 et 21 avril à Nantes

 Les 24, 25 et 26 avril à Challans

  

Les 3, 4 et 5 mai à Saint-Nazaire

 Les 10, 11 et 12 mai à Nantes

 Les 17, 18 et 19 mai à Challans

 Les 29, 30 et 31 mai à Nantes

 

 Les 7, 8 et 9 juin à Saint-Nazaire

 Les 12, 13 et 14 juin à Nantes

 Les 26, 27 et 28 juin à Nantes

  

OU 

  

 

 Renouvellement du permis d'exploitation

 Vous avez été titulaire d'une licence de débits de boissons PENDANT PLUS DE 10 ANS ?

La loi vous autorise à ne suivre que la première journée de formation.

 Cette journée s'adresse également aux ventes de nuit de boissons alcooliques à emporter et aux chambres d'hôtes.

 

Le 19 avril à Nantes

 Le 24 avril à Challans

 

Le 3 mai à Saint-Nazaire

 Le 10 mai à Nantes

 Le 17 mai à Challans

 Le 29 mai à Nantes

 

Le 7 juin à Saint-Nazaire

  Le 12 juin à Nantes

 Le 26 juin à Nantes

 

   

OU

   

 

  

 

Tout établissement de restauration doit être capable de justifier qu'une personne de son effectif a suivi une formation de 14h répondant à un référentiel officiel et dispensé par un centre de formation habilité par la préfecture.

(exception faite des titulaires d'un diplôme en restaurant type CAP après 2006 ou toute personne justifiant d'une exéprience de plus de 3 ans dans la restauration. Cependant la loi exige une obligation de résultats). 

 

Les 24 et 25 avril à Nantes

 

Les 15 et 16 mai à Nantes

 

Les 1er et 2 juin à Nantes

 

 

OU

 

 

 Pour votre information, le GNI Grand Ouest recommande une mise à jour régulière de cette formation


Toute personne amenée à encadrer une personne en situation d'alternance (apprentissage, contrat pro...) doit être obligatoirement titulaire de ce permis.

 

 

Les 29 et 30 mai

 

     

 

 

 

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